Scharfer Hahnenfuß, auch bekannt als Ranunculus acris, ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Hahnenfußgewächse (Ranunculaceae). Sie ist in Europa, Nordamerika und Asien verbreitet und wächst bevorzugt auf feuchtem Grasland, Wiesen und Weiden.
Der scharfe Hahnenfuß hat eine aufrechte Wuchsform und kann eine Höhe von bis zu 90 cm erreichen. Die Pflanze bildet faserige Wurzeln und hat tiefgrüne, fiederteilige Blätter. Die leuchtend gelben Blüten blühen von Mai bis September und haben fünf glänzende Blütenblätter.
Obwohl der scharfe Hahnenfuß eine attraktive Blume ist, kann er bei Berührung zu Hautreizungen führen. Die Pflanze enthält Giftstoffe wie Ranunculin, das bei Kontakt mit der Haut oder Schleimhäuten zu Schmerzen, Brennen und Blasenbildung führen kann. Daher sollten beim Umgang mit scharfem Hahnenfuß Handschuhe getragen werden.
In der traditionellen Pflanzenmedizin wird der scharfe Hahnenfuß nur selten verwendet, da er aufgrund seiner giftigen Bestandteile zu gefährlich ist.
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